ぬか漬け
最近ハマっているぬか漬け(*^^*)
身体にも良いし、玄米にめちゃめちゃ合う☆
毎日のように食べ過ぎちゃうところもありますが、とても美味しいぬか漬けは日本の玄米菜食によく合います。
本日もごちそう様でした
写真はぬか床(#^^#)
過食嘔吐
今日は過食になってしまった。だがこんな自分を責めるのはやめた。それよりも次に繋がるように考えていこう。
自分の心の内側と向きあうのも大事。だが、現時点で過食にならないような具体策も同時にしていかないと…、心と身体は繋がっている。
今日は甥っ子、姪っ子のために作ったシフォンケーキがタイミング悪く渡せなかった。
そのシフォンケーキを持ち帰り、食べた私は、これは食べてはいけないもの。と心の中で思った。
それからソワソワし始めてスープを口にする。またダメだ、今日は過食しよう。
心の中でそう自分に言ってコンビニへGo！(^o^;)
自分で食べちゃダメと思ってる食べ物を食べると過食になるというパターンよくある。
《対策》
・シフォンケーキを持ってく時は、所在をちゃんと確認してから←当たり前(笑)
・持ち帰ってきたとき、このシフォンケーキどうしよう。捨てる？家族にあげるとしても多すぎ。勿体ないと思った。←昔から食べ物を残さず食べてた思考パターンがあって、勿体ないと感じてしまう。周りの人たちが残すと食べてあげてた。
⇒食べて過食して嘔吐するほうが勿体ない。普段から少しずつ残す練習する
・ソワソワするとたべる癖がある
⇒５分以上瞑想。ソワソワと向き合ってみる。
・これをやっても食べたくなればしょうがない☆と思うことにした。ただ、自分の内側に向きあうフリをするのは辞める。しっかり向きあう。
今の私はこうゆうとこがあって過食してる。それも私だ。
だけど絶対に克服する！！
摂食障害
私は15年ほど摂食障害に悩まされてきた。
過食嘔吐の繰り返し、身体はつかれ、周りの交友関係を絶ち、仕事がまともに出来なくなった時期もあった。
しかしそれを変えようと自分を見つめ直す機会があった。そこから私は少しずつ自分を受け入れ、変わっていった気がする。
だが、完全には治らず、自分で病気の自分を作り上げていったここ数年間。ガンができるのも納得だった。
何かあれば病気を理由に、向き合いたくない自分を病気の部屋に閉じ込めて安心してたような気がしている。
前の私にとっては病気の方が何かと都合が良かったのだと気がついた。
今回、乳がんになったのも私が私を病気にしていったように思う。
だから手放す。解放する。もう『病気の私』はさよならすると決めた。
今までありがとう。よく耐えてくれたね。と感謝を込めて、その部屋が無かったら今の私は居ない。
周りの人に感謝するということはよく言うけど、自分に感謝することは無かったかもしれない。
本当に本当にありがとうございました
【本日の夕飯】
・玄米
・ミネストローネ
・キムチ納豆のネギだれ
・ぬか漬け(人参、きゅうり)
・ベビーリーフとルッコラ
・舞茸と緑黄色野菜の塩糀炒め
・人参りんごドレッシング
今日は朝から豆腐となめこのお味噌汁、切り干し大根煮、ミネストローネを食べたので、人参りんごジュースは飲まなかった。主食はなし。
夕飯は上記メニュー以外に切り干し大根煮、ミネストローネ(2杯目)、手作りパン１個分、グミ、などを食べた。
食欲が上がってきたような気がした。
でも過食につながる大きな衝動はなく、子供たちのお世話もしっかり出来たように思う。
これで良い。一歩づつ前に進めてる。
乳がんサブタイプ
この間の針生検の結果、乳がん確定でサブタイプはホルモン受容体陽性のHER2陽性タイプであった。
そして次の週、PET検査をして脇の下リンパ節に転移が見つかった。
それでも私は代替療法で治してみたい。
大きなカケ。無謀とも言われるかもしれない。標準治療を否定してるのではなく、私はガンを癒やしたいと考えてる。
自分を否定してきた私には、ガンが出来て当たり前だと思った。
ガンを取り除くことは私のこれまでを否定するような気持ちになる。負の感情を全部受け止めてガンとなって表れたような気がして、取り除くことが出来ない。やりたくない。
だから代替療法で治すと。ガンを癒やすと決めた。
【本日の夕飯】
・玄米
・オクラ、玉ねぎ、わかめのお味噌汁
・ぬか漬け(きゅうり、大根、人参)
・湯豆腐のネギだれ
・ルッコラ、ベビーリーフサラダ
・の上に舞茸と緑黄色野菜の塩糀炒め
・人参とりんごドレッシング
人参リンゴジュースの作り方
起床して三時間経った頃、朝の９時に私は人参リンゴジュースを飲む。それまでは白湯を飲んで胃を少しずつ温めて覚醒するのを待つ。
【人参リンゴジュースのレシピ】
人参150ｸﾞﾗﾑ(皮付き）
レモン20ｸﾞﾗﾑ(皮なし）
リンゴ150ｸﾞﾗﾑ(皮付き）
これをジューサーで搾る。レモンは入れないと人参に含まれるアスコルキナーゼという酵素がビタミンCを破壊してしまうので、必須。
人参を搾ったらレモンをしぼり、よく混ぜる。こうすると酸性になり、人参のアスコルキナーゼがビタミンCを破壊するのを防いでくれる。
そのあとリンゴを搾って混ぜれば出来上がり。
ジューサーも高速式ではなく、圧縮式の低速ジューサーで搾ると酵素が壊れず摂取出来るのでオススメ！
これを私は１日五回位飲む。すでに４月のはじめ頃から無農薬人参を買ってリンゴも買ったので始めてるので結果はどうなるやら。
それにしても身体の調子が良い。本当に病気か？
現実と向き合わなければとおもいつつ、実感がない。
